2018/08/09

2018年9月メニュー

【料理】
『日々の和食ごはん』

・豚の竜田揚げ 香味ソース
・牛肉と野菜の五色和え
・焼き茄子の梅マリネ
・崩し豆腐のお吸い物
・秋の果実とほうじ茶寒天あんみつ
・そばの実ごはん
朝晩の気温が少し下がり、幾分か過ごしやすくなる頃。
6月から8月にはモロッコからスリランカと色々な国のお料理を作ったので、
9月はそろそろベーシックな和食を。
夏の終わり〜秋のはじまりの食材を組み合わせながら、毎日食べても飽きのこない
お料理に仕上げます。夏の暑さに疲れた身体を労る、しみじみ和食の献立です。
※蕎麦アレルギーがある方は、ご予約の際に事前にお声掛け下さい。白米をご用意致します。

【パン】
※9月10月は同メニューの開催となります。
※9月のパンレッスンは5,000円となります。
※ドライイーストを使用したレッスンです。
※パンのレッスン枠は席数に限りがあるため、継続してお通い頂いている方を優先させて頂く場合があります。何卒ご了承下さい。
『パンと具の会』
・バーガーバンズとハンバーガープレート
暑さも勢いを弱め、過ごしやすい行楽シーズンを待つ9月。
8月にパン作りをお休みされていた方も、そろそろ再開しようかな・・と思う時期でもあります。
9月10月は行楽シーズンにも使えるバーガーバンズを。
程よい軽さと歯切れの良さ、主張しすぎず具材を引き立てる・・そんなバンズに仕上げます。
お食事にはバンズを使ったプレートを作り、お召し上がり頂きます。