2011/07/20

チェリー。

アメリカから妹が送ってくれた本場のアメリカンチェリー。

日本で買うアメリカンチェリーの2倍ほどの甘さと実の厚さ。

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すっごくジューシーで口にすると思わず笑顔に。

ご来店くださった生徒様や、お客様にも食べて頂いて

皆さんにも喜んでいただけました。(嬉)

 

2011/06/27

手作りおやつ。

こんにちは。今日は、お店にあるものでおやつを作りました。

ちょっぴり季節はずれかもしれませんが、いちご大福。

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お店には、ちょうど米粉やあん、いちごがあったので・・・。

米粉だけで大福を作ったのは初めてでしたが、もちっとしていて

美味しくできました。かなり適当に作ってしまったので、レシピはありませんが、

こういう遊びが、レシピを考える時に役に立つんです!

レッスンのデザートに登場する日も来るかもしれません。

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