2019/11/19

2019年12月メニュー

【料理】
※12月レッスンは5,500円となります。

『冬のおもてなし』
・鶏もも肉とカリフラワーの煮込み
・焼き蕪とブルーチーズの温菜
・押し麦と旬菜のサラダ
・揚げ芋の前菜 冬仕立て
・プチショコラケーキ
・パン
寒さが身に染みる12月。人が集う機会が多いこの季節には、準備しやすい煮込み料理を
中心にした献立を。ホロホロのカリフラワーと鶏肉のシンプルな煮込みに、旬菜を使った副菜を
添えて。ワインのお供にも使える、冬の洋食です。

【お菓子】
※お菓子レッスンは5,500円となります
※お菓子レッスンは、通常レッスンにご参加下さっている生徒様を優先とさせて頂きます。
ご了承下さい。
・モカショコラロール(1本)
珈琲の香りをしのばせ、甘さ控えめ大人のショコラロールに仕上げます。
スポンジとクリームの味わいを活かすため、潔くシンプルに。
どこかレトロさを感じるお菓子です。