ご縁があって西粟倉の工房に伺い、油の奥深さを教えて頂いたablabo.さん。

この度、ablabo.とTABERUで『油を学ぶ会』を開催致します。

ごま油、サラダ油、菜種油、ココナッツオイル、オリーブオイル、

えごま油、米油・・・。

油の種類は沢山あるし、注目度は上がっているけれど、お醤油や塩などの

他の調味料と比べて、考えたり知る機会の少ない油。

どんな油をどんな料理に選べばいいのかな？

どの様に作られているのかな？　

西粟倉村の油姫こと ablabo.代表の大林由佳さんをお招きして、

油について学びます。

TABERUは、ablabo.さんの美味しい油を数種類使って、

それぞれの油にあったお料理を提案し、皆さんにもご試食して

頂こうと思います。

【詳細】　　　ablabo.代表 大林由佳さんをお招きして、油について

　　　　　　　学ぶ会です。

　　　　　　　油についてのお話や搾油体験、テイスティング、

　　　　　　　美味しい油を使ったお料理も食べて頂けます。

　　　　　　　ablabo.さんの油2種類のお土産付きです。

【日時】　　　2015年11月3日（火）文化の日

　　　　　　　朝の部：　10:30〜13:00頃  ※満席になりました。

　　　　　　　昼の部：　14:00〜16:30頃  ※満席になりました。

　　　　　　　※朝の部、昼の部は同じ内容になります。

　　　　　　　  どちらかにご参加下さい。

　　　　　　　  終了時間が前後する場合があります。

　　　　　　　  ゆとりを持ってご参加下さい。

【参加費用】　お一人様　4,500円（レシピ・お土産付き）

【お持ち物】　エプロン、タオル、筆記用具

【予約開始】　10月15日（木）0時〜 メールにてご予約下さい。

文化の日にTABERUで美味しく学ぶ会に、どうぞご参加下さい。

ご予約をお待ちしております。