【料理】
※7月レッスンは5,500円となります。
※6月レッスンの休講により、7月は6月メニューの振替レッスンとなります。
　6月にご予約を頂いた方を優先とさせて頂きます。

『ネパールのダルバート』
・ネパール風チキンカレー
・ダル（豆のスープ）
・茄子のタルカリ（茄子のスパイス炒め）
・サーグ（青菜のスパイス炒め）
・大根のアチャール（大根のネパール風ピクルス）
・バスマティ又はジャスミンライス
・ネパールチャイと小菓子
年に１度のスパイスカレーのレッスン。今年は過去に何度か訪れた大好きな国「ネパール」のお料理を。
ダルは「豆のスープ」、バートは「ご飯」の意味のネパールの定食の様なもので、現地では毎日の
ご飯として食べられています。美味しくて、旅先で数キロ太って帰ってくる程。
インドよりマイルドなスパイス使い、野菜の旨味を活かしたシンプルなおかずをダル（豆のスープ）と共に混ぜながら食べます。まだまだ認知度の低いネパールのお料理ですが、少しアレンジも加えて
この機会にお伝え出来ればと思います。
※ココナッツミルクは使用しません

【リクエスト企画】
※お一人様 5,000円となります。
『自家製辣油とごはんの会』
・自家製辣油（瓶詰めお持ち帰り）
・自家製万能ダレ（瓶詰めお持ち帰り）
自家製調味料を使って夏の和え麺と簡単な副菜を作ります。
自家製調味料を作る会となりますので、通常のお料理レッスンとは異なります。
※2018年8月の夏の特別レッスンより抜粋しています。
※日頃お通い下さっている生徒さまを優先とさせて頂きます。

【パン】
7月8月のパンレッスンはお休みとさせて頂きます。
9月をどうぞお楽しみに。