【料理】
※11月レッスンは5,500円となります。
『晩秋の中国料理』
・焼売
・鱧の香り春巻き
・白菜と貝柱のクリーム煮
・木綿豆腐と胡瓜の花椒サラダ
・蛸と大根の紹興酒漬け
・烏龍茶アイス
・ごはん
冬がすぐ隣に来ている11月。日が短くなり、お家時間の増える季節には湯気の似合う
重くない中華料理を。脂の乗ったこの時期の鱧の美味しさ、ジューシーな焼売に
手軽に出来る副菜を添えて。家庭で出来る美味しい中華料理をどうぞお愉しみに。
【パン】
※11月のレッスンは5,500円となります。(レシピ・軽食付き)
※11月はパネトーネマザー酵母を使用したレッスンです。
※岡山マラソンにより日曜日の開講が少ないため、12月1日(日)も追加開講しています。
10月20日〜のご予約で受付致します。
・パネットーネ(2個)
イタリアミラノ生まれの伝統的なクリスマスの発酵菓子、パネットーネ。
卵とバターをたっぷりと使った柔らかな生地に、ドライフルーツをたっぷりと混ぜ込み、
焼き上げます。しっとりと柔らかな生地とフルーツの豊かな香りをどうぞお愉しみ下さい。