【料理】
※3月レッスンは、6,000円となります。

『台湾小皿料理』
・鶏肉飯（台湾風鶏飯）
・蜜汁梅花肉（豚肩ロースの蜜煮）
・蘿蔔糕（大根餅）
・花枝丸湯（イカ団子スープ）
・涼拌卷心菜（春キャベツとトマトの前菜）
・花生酥（ピーナッツ菓子）
・台湾茶
寒さが少しずつ和らぎ、温かな昼の日差しに旅に出たくなる3月。
なかなか海外に行けない今、お料理で旅気分を味わってみるのも愉しいもの。
台湾の定番料理からお菓子まで、八角を使わないメニューなので八角が苦手な
方もどうぞお愉しみに。

【お菓子】
※3月レッスンは6,000円となります。

・苺のショートケーキ（約20センチの長方形1台）
苺の美味しい季節。口溶けの良いスポンジと優しい甘さのクリーム、そしてたっぷりの苺を使った
ショートケーです。デコレーションのイメージは、「純喫茶のレトロショートケーキ」。
ペロリと軽く食べられるケーキに仕上げます。