生徒さんのおばあさまが作った、豪華なちらし寿司。

直径30センチくらいの桶に入ったとても大きくて

綺麗なお寿司は、一つ一つの食材が丁寧に味付けされていて、

口に運ぶと思わず「むふふ」と笑みがこぼれてしまう美味しさ。

すし飯にも色んな食材が入っていて、美味しいハーモニーを

奏でていました。

こういうお料理は、長く台所に立って来た月日が生み出す

目分量や勘の力が物を言う気がして、ちょっと頑張ってみた

位では、かなわないなぁと思います。

Mさん、本当に美味しいちらし寿司、ごちそうさまでした。

是非おばあさまからこの味を、受け継いでおいて欲しいなぁ

と思います。