年に2回のケーキのレッスンは、12月と2月なので、

2月が終わると、ケーキは12月までお休み。

今日からは、パンが始まり通常の流れになっています。

年に2回しかレッスンが無いと、12月と2月はちょっとソワソワ

した気持ちで、忙しく冬が過ぎて行きます。

2月のケーキはお裾分けが出来る様にと、個数のある仕上げにしているので、

「カット」という関門が。

このケーキ、作り方は割とシンプルなのですが、カットはまっすぐに、

均等に、フィルムはピッタリに・・と真剣な表情で作業が進みます。

頑張って作業を進め、トレーに乗せると・・・。

なかなかの出来に、皆さん写真撮影。

箱に並ぶ姿も、また良し。

お家で沢山作って皆さんにお配りしました！とのご報告も頂けて、

嬉しい気持ちです。

また12月に向けて、ケーキのイメージを膨らませて行きたいと思います。

ご参加下さった皆様、どうもありがとうございました。