2024/05/19

2024年6月メニュー

【料理】
※6月レッスンは6,800円となります。
※食材の仕入れ状況によって使用する食材やメニューが変更になる場合があります。
何卒ご了承ください。

『夏のイギリス料理』
・サーモンのマスタードクリームソース
・ジャケットポテトの前菜プレート
・コロネーションチキンサラダ
・季節のグリーンサラダ
・焼きパプリカとトマトのスープ
・ケッパーバターライス
・食後のデザートと紅茶
梅雨入りし、雨や雨曇りの日が多い6月。曇りが多いイギリスの空を思わせる季節には、
イギリス料理はいかがでしょうか。フィッシュ&チップス以外はあまりイメージが沸かない方にも、
季節の食材を使ったメニューや、定番のじゃがいも料理など、素材を生かした美味しいイギリス料理を
お愉しみ頂ければと思います。

【パン】
※パンレッスンは6,800円となります。(レシピ、軽食、お持ち帰り生地付き)
※ドライイーストを使用したレッスンです。
※レッスンではこちらで用意したオーバーナイト発酵済みの生地を焼き上げ、自作の生地はお持ち帰りとなります。持ち帰り容器(1リットル程度)、保冷バッグ、保冷剤をお持ち下さい。
※皆さんの作業の進み具合や発酵の状態によって、終了時刻が前後する可能性がありますので、時間にはゆとりを持ってご参加いただきますようお願い致します。

・シンプルハードブレッド (1台)
久しぶりのパンレッスンは、4月の料理レッスンでお出ししていたハードパンを。
シンプルながらも味わい深く、そのままでも、食事
のお供やサンドウィッチにもデイリーに使えるパンは、作り方も材料も力まずシンプルに仕上げます。
お家の日々のパンになると嬉しいです。