【お菓子】
※2月のお菓子レッスンは7,000円となります（レシピ、ケーキのお持ち帰り、簡単なおやつ付き）
・苺のロールケーキ
しっとりシュワリと口溶けの良い生地に、クレームパティシエール入りの生クリームとフレッシュな苺をたっぷり入れて、
くるりと巻いて仕上げます。コクがありながらもあっさりとしたクリームに、苺の程よい酸味と香りが合わさった
口福のケーキは、おやつにもお土産にも。どこか懐かしさを感じて頂けるようなお菓子に仕上げます。
※お一人ずつの作業になりますので、開始時間に遅れないようにご参加下さい。
※時間にゆとりを持ってのご参加をお願いいたします。

【料理】
※2月後半から3月に開講いたします。
1月20日(月)〜2月分のご予約受付を、2月20日(木)〜3月分のご予約受付をいたします。
2月にお席が取れなかった方は、3月にご参加頂けると幸いです。
※2・3月のレッスンは6,800円となります。
※食材の仕入れ状況によって使用する食材やメニューが変更になる場合があります。
何卒ご了承下さい。
『体温もる家中華』
・皮から作る水餃子
・寒ぶりの中華ダレ
・旬菜と若芽の前菜
・牛肉と春菊の香味サラダ
・ピエンロー風春雨スープ
・お粥
・食後のデザート
・お茶
日が少しずつ長くなっていくのを感じながらもまだまだ寒い季節は、体温まる中華を。
ジューシーな餡の美味しさとモチっとつるりとした皮の食感は自家製ならでは。
旬の食材をたっぷり使った副菜と共に、お腹の温まるお粥と共にどうぞお愉しみください。
※食材に海老を使用する予定です。