５月の初日はGWらしい快晴に恵まれ、お出掛けするのも

気持ちのよい一日でしたね。

今月は特別レッスンからスタートなので、今日は準備とレシピ作り、

そして今月メニューの試作など、盛りだくさんの一日でした。

5月の料理メニューは豆乳担々麺。

中華の麺料理は初登場なのですが、レッスン前から皆さんが

楽しみにして下さっているので、少しずつ色んな配合を試しています。

肉そぼろは色んなお料理にも使えるので、是非活用してみて下さい。

　

辛さは好みがあるかと思いますので、調整が出来る様にしています。

辛さが苦手な方もご安心下さい。

麺が伸びない様に、仕上げはスピーディーに。

生徒さん達のチームワークで、ご協力お願いします（笑）。

今月も、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています。