もう少しきめ細かく とか、もう少しブランデーを効かせて 

とか、材料のバランスを少しずつ変えたり、バターや粉の種類を

変えてみたり、実験の様な時間が面白い。

だから料理もパンもケーキも、飽きる事無く続けられている

気がします。

今日も焼きました (笑) 。

　

味見はもう少し待ってから。

より美味しい仕上がりになる事を期待して、待ちます。

今月のケーキは箱に入れてお持ち帰り頂きます。

箱のサイズは 26㎝×11㎝×9㎝ です。

お持ち帰りのお手提げの参考にしてみて下さい。

もうすぐ始まるケーキのレッスン、楽しみです。