【料理】
※7月レッスンは6,000円となります。

『麹を使った夏の洋食』
・豚ヒレ肉のポワレ 醤−ひしおのソース
・季節のグリーンサラダ 麹ドレッシング
・海老とトマトのビスク風スープ
・じゃが芋とサーモンクリームディップの前菜
・夏野菜の梅バジルマリネサラダ
・ビーツのバルサミコマリネ
・バターライス
・ヘーゼルナッツの甘酒アイスクリーム
本格的な夏に向けて湿度と気温が上昇する7月には、暑さに順応しようとする身体が欲する夏のご飯を。
麹の調味料が生み出す旨味や栄養を活かしながら、暑い季節にもお家で作りやすい献立にしました。
麹調味料の作り方、麹の小話等を交えながら、和食材も取り入れた『麹を使った夏の洋食』
をお伝え致します。

【パン】
パンのレッスンはお休みとなります。