明日10日の0時より、9月レッスンのご予約の受付を開始致します。

TABERUも7年目を迎え、日々考えていた事を進めて行こうと思います。
9月から、お料理・パンレッスン共に少し変化した形での開講となります。

お料理レッスンについて。
レッスンの席数を少し増やします。
今までも可能な限りで開講をしていましたが、予約が取れないとの
ご相談が多かったので、少しではありますが席数を増枠する事にしました。
レッスンの内容に大きな変更はありませんが、少しの変化を皆さんと楽しみながら
TABERUらしいレッスンにしていきたいと思っています。

パンレッスンについて。
午前からの開講をはじめます（一部午後開講もあります）。
教室を始めた当初から、ご要望の多かった午前開講のパンレッスン。
教室を始めてから今まで、運営上午後の開講をさせて頂いていましたが、
長く通って下さる生徒さんも増え、より幅の広いパンの提案をしたいと常々考えていました。
朝からの開講をする事で、今までは使えなかった酵母を扱ったり、少し時間のかかるパンも
お伝えしたいと思います。合間には簡単なお料理も作る予定です。
午前開講にする事で、終了時間がメニューによって変わります。
また、2ヶ月を通して同じメニューの開講となります。

TABERUにとっても色々な変化のある9月ですが、皆さんにより楽しんで頂ける様に
変化を楽しんでいきたいと思っています。
どうぞ宜しくお願い致します。

TABERU.

昨日7月のレッスンが全て終了し、お掃除と試作をしていた昼下がり。
レッスンがお休みでも、お店にいる事を知っている生徒さんから、
嬉しい頂き物が。

今月はレッスンできなこの香りがふんわりと漂って、「わらび餅が食べたくなるね。」
と、何回も口にしていました（笑）。
レッスンの合間には、美味しいものが大好きな生徒さん達と美味しいものの話に
花が咲き、そこで話題に上がった和菓子のお店。

倉敷「雲水」さんのあんわらび。

しっとり上品な甘さの餡と、柔らかなわらび餅が口の中で融和して、何とも幸せなお味。
こんなにも早く食べられるとは思ってもいませんでした。

日常の一コマに美味しい食べ物。
なんて幸せな一日。
生徒さんの優しさにも触れた一日でした。

お教室をはじめて丸６年が過ぎました。

年を追うごとに、一年の流れの速さをより感じます。
過ぎて行く毎日の中でも、節目節目でゆっくりと道筋を振り返る
事は、これからの1年を歩む上で大切な事だなぁと思います。

はじめた頃から色々な学びや刺激を受け、少しずつ変化しながら、
ゆっくりと歩んできました。
お教室を通じて沢山の生徒さん達と出会い、皆さんと過ごすかけがえのない時間は
私を成長させて下さっていると感じています。

初めての場所に勇気を持って来て下さる皆さんとの、新しい出会いも楽しみの一つ。
そして、出会った頃から生徒さんの生活も少しずつ変化して、新しい家族が出来たり、
県外へとお引っ越しをされたり・・・。
そんな中でも時々顔を覗かせてくれたり、メールやお手紙を下さったりと、
応援して頂けている事に感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。

お料理もパンもケーキも奥が深く、まだまだ学ぶ事は沢山ありますが、
これからも自分が素直に美味しいと感じるものを、美味しいカタチで
皆さんにもお伝えして行きたいなと思っています。
7年目を迎えて、レッスンも少し変化させて行くつもりです。
7年目のTABERUも、どうぞ宜しくお願い致します。

HPのリニューアルにより、頂いたメールが届いていないケースが複数ある様です。

メールフォームの項目に内容を入力し、確認ボタンを押した後「送信しました」という
メッセージがすぐに出る場合、何らかの原因でTABERUでのメール受信が出来ていない
場合があります。

通常はメールフォームの項目に入力 → 確認画面 → 送信 → メール送信完了画面
という流れになります。

自動返信メールが届いていない生徒様は、お手数をお掛けして申し訳ありませんが一度ご連絡を
下さいます様お願い致します。

TABERU.

HPが新しくなり、ようやくBlogのアップも出来る様になりました。
まだ慣れないこともありますが、少しずつBlogも再開したいと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。