8月15日（火）からパエリアレッスンがスタートします。
このレッスンは2014年のリクエストメニューなのですが、
過去に受講された生徒さんも数名いらっしゃる為、少し変化を持たせて
副菜メニューの一部を下記に変更させて頂くことにしました。

焼き野菜のピンチョス3種　→　野菜の前菜3種

今回のメニューはパエリアを中心に、簡単に出来る副菜メニューも
楽しんで頂けると思います。どうぞお楽しみに。

TABERU.

直前のお知らせになってしまい、申し訳ありません。
明日から、いよいよ夏休み企画が始まります。

お持ち帰りのケーキ箱のサイズは 10㎝×20㎝×高さ11㎝（ソース瓶別）となります。
お手提げをお持ち頂く生徒様は、ご参考下さい。

帰省シーズンという事も有り、交通や駐車場事情が通常と異なりますので、
皆様どうぞお気を付けてご来店下さい。

TABERU.

【料理】
※9月のお料理レッスンは5,000円となります。

・旬菜と鶏の中華風甘辛酢ダレ
・砂肝の香味サラダ
・茄子のバジル炒め
・豆苗とじゃことナッツの和え物
・きのこと煎り玄米のスープ
・和梨の寒天寄せ
・ごはん
残暑厳しい9月。夏の暑さから実りの秋へと移行するこの季節には、
夏と秋両方の野菜を使ったお料理を。酸味や辛味、ハーブの香り、
食感の楽しさを色々と織り交ぜた献立に仕上げます。
終わり行く夏と、迎える秋を感じる創作中華です。

【パン】
※9月10月は同メニューの開催になります。
※9月のパンレッスンは軽食付き5,000円となります。

・栗とカシスのハードブレッド　軽食付き
フランスではポピュラーな組合わせの栗とカシス。
シンプルな生地にたっぷりと具材を混ぜ込み、焼き上げます。
カシスの酸味と栗の甘味の意外なマリアージュをお楽しみ下さい。
今回のレッスンは、1次発酵後の生地からスタートとなります。

 

明日10日の0時より、9月レッスンのご予約の受付を開始致します。

TABERUも7年目を迎え、日々考えていた事を進めて行こうと思います。
9月から、お料理・パンレッスン共に少し変化した形での開講となります。

お料理レッスンについて。
レッスンの席数を少し増やします。
今までも可能な限りで開講をしていましたが、予約が取れないとの
ご相談が多かったので、少しではありますが席数を増枠する事にしました。
レッスンの内容に大きな変更はありませんが、少しの変化を皆さんと楽しみながら
TABERUらしいレッスンにしていきたいと思っています。

パンレッスンについて。
午前からの開講をはじめます（一部午後開講もあります）。
教室を始めた当初から、ご要望の多かった午前開講のパンレッスン。
教室を始めてから今まで、運営上午後の開講をさせて頂いていましたが、
長く通って下さる生徒さんも増え、より幅の広いパンの提案をしたいと常々考えていました。
朝からの開講をする事で、今までは使えなかった酵母を扱ったり、少し時間のかかるパンも
お伝えしたいと思います。合間には簡単なお料理も作る予定です。
午前開講にする事で、終了時間がメニューによって変わります。
また、2ヶ月を通して同じメニューの開講となります。

TABERUにとっても色々な変化のある9月ですが、皆さんにより楽しんで頂ける様に
変化を楽しんでいきたいと思っています。
どうぞ宜しくお願い致します。

TABERU.

明日7日（月）、台風5号の影響により風雨が強くなると思われます。
今の段階では開講予定ですが、安全面も考慮し休講をさせて頂く場合がございます。
休講の場合は、当日7:30〜8:00頃にNewsページでお知らせをさせて頂きます。
お手数をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します。