随分と暖かくなって、お昼間は夏を感じさせる日が

【料理】

野菜を沢山食べたい日には、まとめて作る「ミートソース」。

小さい頃、浜松に住んでいたおじさんが、いつもみかんや緑茶

と一緒に入れてくれていたお菓子、 浜松まるたやの「あげ潮」。

レーズンやオレンジピール、くるみなどが沢山入ったザグザグ

とした食感のクッキーなのだけれど、クッキーなのに

「あげ潮」というおかきみたいな名前を、子供心に面白いなぁ

と思っていました。

大人になって食べたいなぁと思っても、京都でも岡山でも出会えず、

のちに静岡でしか売っていないと知って、浜松に行く時には買って

帰っていました。

懐かしい美味しさなんです・・・とレッスンでお話した数日後、

生徒様から「あの話の後、たまたま静岡に行ったので。」と

お店にと持って来て下さいました。

浜松のお土産は、うなぎパイよりあげ潮派です。

まるたやさんは、チーズケーキが有名なお店なのですが、

実はまだチーズケーキは食べた事がありません(笑)。

次回は、チーズケーキもチャレンジしてみようかと思っています。

Mさん、懐かしの差し入れをありがとうございました。

おやつの時間の楽しみが増えました！

最近フレンチなテイストに惹かれます。