先日、とても嬉しい頂き物をしました。 
3時間超えの長い時間を、生地とにらめっこしながら
手間暇をかけて作って下さったバームクーヘン。
お家で作るバームクーヘンは、生地を広げては焼き、
広げては焼き・・・の繰り返し。まるで、職人技です。
少し時間をおくと、しっとりと馴染んでさらに美味しさが
アップして、カットするとこの断面！
美しい層になっています。
食べてしまうのは勿体ないなぁと思いながら、
大切に美味しく頂きました。
美味しい差し入れを、ありがとうございました！
TABERU.
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