しいたけ。

先日、生徒様のご実家で栽培されている

「しいたけ」を頂きました！　

とても肉厚で、立派な「しいたけ」。

素材の良さを最大にいかしてシンプルに頂きました。

焼いていると、しいたけの豊かな香りが広がり、

ほんの少しのお塩と、しょうゆをさっと廻しいれ、

出来上がり！！

肉厚のしいたけはジューシーで香りが良くて、最高のお味。

おいしいもを頂くと、ついつい笑顔になります。。。

立派なしいたけを、ありがとうございました。