メロンパン。

月初に開催した「特別レッスン」

ブログ掲載が遅れに遅れ・・・今となりました。。。

作ってみたいパンとしても人気のメロンパン。

生徒様からのお声を多数頂き、レッスンをすることに！

サクサクのクッキー生地と、ふわふわのパン。

理想のメロンパンになるように願いながら、

まずはクッキー生地を作ります。

 クッキー生地を寝かせている間に、パン生地に着手！

捏ねる手際もばっちりです。

 続いて、パン生地とクッキー生地が合体！

いよいよ、メロンパンらしくなってきました！！

生地を扱う手は、優しさでいっぱいです。

成形したメロンパンは、ミニチュアの様で可愛くて、愛着が

増しますね。

メロンパンを焼いている間は、軽食作り。

作業の多いレッスンですが、ワイワイ楽しく過ぎて行きました。

出来上がりはこちら。

1日目。

2日目。

3日目。

筋目の入れ方で、シェル風、レトロ風、今風・・・

と雰囲気が変わります。

生徒様の中には、かごを持参され可愛くお持ち帰りされる方も。

基本を覚えて、次はアレンジもチャレンジしてみて下さいね。

GWの楽しい時間を、ありがとうございました☆