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手打ちうどん。

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今月のリクエストレッスンは、TABERUがオープンして
2ヶ月目に行ったメニューです。
生徒様達から、「昔のレッスンもやって欲しい!」
「手打ちうどんのレッスン受けてみたい!」とお声を頂き、
今回リクエストレッスンとして開講しました。

夏の暑い日にもピッタリのメニューを頑張って作りましょう!

丹精込めてうどんを捏ねる・・・
うどん捏ね.jpg
生地を伸ばして・・・
うどんのばし.jpg
段々とうどんっぽくなってきます!
うどんのばし.jpg
うどんを切る作業は、職人さんの様です。
うどんきり.jpg
「意外に簡単にうどんって作れるんですね!」
と生徒様達も大喜びです!
うどん.jpg
手羽先の甘辛揚げと、夏野菜の焼きびたしも完成!
名古屋風の手羽先の食べ方で、「手羽先の甘辛揚げ」を
上手に食べれるでしょうか。。。
手羽やきびたし.jpg
テーブルセッティングもばっちり!
出来立てを早く食べたいところですが・・・
皆さん、完成写真を撮る準備(笑)
完成.jpg
うどんをずずっと食べると・・・
「わ〜〜!!うどんだ!!!」とみなさん嬉しそうに
召し上がられます。
この夏、お家でも是非作ってみてくださいね!

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