合間を見ては何度もケーキを焼いてみる。
もう少しきめ細かく とか、もう少しブランデーを効かせて
とか、材料のバランスを少しずつ変えたり、バターや粉の種類を
変えてみたり、実験の様な時間が面白い。
だから料理もパンもケーキも、飽きる事無く続けられている
気がします。
今日も焼きました (笑) 。
味見はもう少し待ってから。
より美味しい仕上がりになる事を期待して、待ちます。
今月のケーキは箱に入れてお持ち帰り頂きます。
箱のサイズは 26㎝×11㎝×9㎝ です。
お持ち帰りのお手提げの参考にしてみて下さい。
もうすぐ始まるケーキのレッスン、楽しみです。
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