本日、夜のレッスンはパンのレッスンです!
生徒様のK様、F様、K様、Y様。そして初めて参加されるN様!
レッスン前に、ひとり、またひとりと集まってきます。
会社帰りはお腹が空くので、ほっと一息いれてから、レッスンスタート!
自分のパンを手ごねするので、マイ生地への思いもひとしおです。
手ごねは、エクササイズ&ストレス解消にもピッタリ!
めん棒で生地を伸ばす顔は、真剣そのもの!
今日は、5人中4人が抹茶のマーブル食パン、そして
初参加のN様のみがキャラメルナッツスティックです。
一足先に、オーブンに入ったキャラメルの香りがTABERU中に広がります。
続いて抹茶もオーブンへ!
4台もあるとまるで、パン屋さんみたい。
キャラメルナッツスティックが焼きあがると、
「わー!すっごいいい香り!かわいい!」と皆、よその子(他の人のパン)
も写真に収めたり、大盛り上がり☆
私はほのぼの見ている間に、不覚にもキャラメルナッツの写真を撮り忘れてしまいました。。。
続いて、抹茶のマーブル食パンが焼きあがります!
今度は、撮影を漏れることなくパシャリ。
一台は、端っこがKさんの胃袋へ・・・。切り口のマーブル具合も素敵ですね☆
今回は1次発酵中にシート作りもするので、少々忙しいのですが、
皆さん楽しそうにして頂いて、嬉しかったです!
明日の朝ごはんは、美味しいパンに決まりですね☆
また、レッスンでお待ちしています!