うらじゃ祭りの本日朝のレッスンは、昨日に引き続き夏野菜カレー！
本日は全員2回目のご参加のNさま、Yさま、Mさまでした。
教室に入ったとたん、スパイシーな香りでお出迎えです(笑)
Nさまは、前回習った黒糖くずもちを何回か作って頂いたとの事で、
嬉しいです！お家で上手く行かなかった時は、いつでも質問をして下さいね！
このメニューのデザートは、タピオカ入りココナツミルクですが、
最近のタピオカブームで、タピオカは黒いもの、とイメージされている方が沢山
いらっしゃいました。白いタピオカ、新鮮だったようです。
雑談しながら、出来上がり～！
いつもながら、ボリューム満点(笑)
交通規制にあう前に、気をつけてお帰り下さいね！
また、お待ちしています！
今日は、昨日に引き続き岡山の祭り「うらじゃ祭り」が開催されます！
"うらじゃっ！うらっじゃっ！"と重低音の音楽が、色んな所から聞こえます(笑)
そんな訳で、今日のレッスンも朝一のみの開催です。夜は、歩行者天国に
なるので車の方は注意が必要ですよ。
今日の朝一のレッスン、本日2回目のMさまからお土産を頂きました。
朝採れの、新鮮野菜。おじいさまが、家庭菜園で作られているそう。
オクラにピーマン、ゴーヤにいんげん、キュウリになすにじゃがいもに玉ねぎ！
どれも新鮮でツヤツヤしていて、美味しそうです！
今日のレッスンメニューの夏野菜のカレーに使えそう(笑)。
Mさま、おじいさま、ありがとうございました！美味しく頂きます！
こんにちは。今日の夜は岡山の花火大会☆です。
夜の岡山中心部は、人・人・人になるはず！なので、今日の
レッスンは朝一で終了です。
今日の朝一レッスンは、前回のしょうが焼きレッスンに引き続き、
定番メニューでご参加のNさま、Kさま、そして本日初参加のMさまでした。
夏は、カレー！と言うことで今日は、夏野菜のカレーをルウから作っていきますよ！
夏の揚げ物はちょっと・・・と言うご意見が多かったので、添え野菜は
揚げずに焼いて仕上げます。お鍋の中で、ぐつぐつ煮込んでいる香りで、
お腹はグーグーです(笑)。
仕上がりはこんな感じ。
撮影時に、カメラの充電が切れてしまい、本日は携帯画像。
長細い仕上がりになってしまいました・・・。
ピリ辛のカレーで、新陳代謝もアップして、夜の人ごみに備えましょう！
お気をつけてお帰り下さいね！
こんにちは。アップが遅くなってしまったのですが、昨日、東京の友人のお店
COMME PARIS les gateauxよりお菓子が届きました！
コムパリは、「パリの様な」と言う意味で、東京の白金に小さいパリを
感じられるお店になっています。TABERUより1ヶ月先にOPENしたお店なのですが、
OPEN時期が近い事もあって、オーナーの紅都さんとは色々話します。
早速、雑誌Hanakoの特集に載っているんですよ！素敵です！
届いたお菓子はこちら。
一口サイズの、フィナンシェやマドレーヌ、カヌレ達。
おやつにパクッと食べられる、嬉しい大きさです。
私のお気に入りは、ヴィジタンディーヌ(フィナンシェ、丸い形のやつです)。
しっとりして、バターの香りがたまりません。
フランス産の小麦と、高千穂バター、マダガスカル島のバニラビーンズなど、
こだわりの食材を使っています。
東京に行かれた際は、是非お立ち寄り下さいね！
東京都港区白金6-5-3
℡：03-6277-4813
夜、レッスンを終了し閉店準備をしていたら、生徒様のK様とお母様が
ご来店くださいました。
「先生、作ってみたんでよかったら、これ食べて」っと、美味しそうな「マラサダ」を
持ってきてくださいました。
こちらが作品↓
TABERUで、パン作りの楽しさを知りお家でチャレンジしてくれた
そうです。（嬉）
「美味しくなかったら、正直に言ってね！成長しないから！」と、
向上心溢れる言葉。
温かい出来立てのマラサダをほうばると、ふわふわで、グラニュー糖のほどよい
甘みがすごく美味しい！！「美味しくできてます！」と太鼓判を
押させていただきました。
目標のメロンパンまで、がんばりましょうね！（笑顔）
お家で作ってくれた事も、嬉しかったです。
ごちそうさまでした。。。
