今日のお昼のレッスンは、前回モロッコ料理にご参加のYさまと初参加のOさま。
共に、パン歴がとっても長い生徒さまですが、手ごねは本当に久しぶり！
との事でした。でも、レッスンが始まると、久々な感じは全く無く、安定感を感じる
こねっぷりでした。やっぱり、一度しっかり覚えたことは、細胞が覚えて
いるのでしょうか？
お二人は、陶芸やカリグラフィー、パン教室にケーキ教室、料理教室にお花・・など、
色んな習い事をされていて、そのアクティブさと器用さだけでなく、それぞれしっかり
と続いている事が素敵だなぁと思いました。
創作系の習い事は、私も興味があります。いつか、自分で焼いたお皿に料理を・・・
なんて、また想像だけ膨らんだレッスンでした(笑)
お二人の作品はこちら。
二人揃って、セーグルレザン！焼きたてのご試食で「美味しかった」と言って頂けて
良かったです(嬉)。
また、レッスン(いや、おしゃべり？)楽しみにしています！
今日の夜はモロッコ料理のレッスンでした！
生徒様のK様とO様は、今月2回目の参加となりました。
ありがとうございます！
前回のパンのレッスン同様、とっても仲良しな素敵姉妹。
レッスン中、モロッコ料理のサラダモロカンの意味など、熱心に
質問してくださるお二人！
クミンの香りで盛り上がったりで、楽しくレッスンが進行していきました。
完成がこちらです。
そして、なんと大阪のお土産を頂きました↓
大阪有名店「点天のカレー風味の揚げ餃子」
ほんのりカレー風味で、やみつきになる味！ビールのおつまみにもいいかも！
お酒は飲めない私ですが。。。（汗）
K様は今朝から大阪へ遊びに行かれていた様で
そのまま、大阪～TABERUへ直行！なんとアクティブな！！
活動的なK様と、癒し系のO様。
レッスンが終わった後も、昭和時代のTVの話や美容の話で盛り上がりました。
笑いすぎて、すっかりほっぺとお腹の筋肉が鍛えられた気がします(笑)。
TABERUに来たら、腹筋が割れる日が来るかも(笑)!？
また、筋肉を使いに来てくださいね！お待ちしています！
こんにちは。本日朝一のレッスンは、初参加のSさまとNさま、そして
メンバーズのKさまの3名でした。初顔合わせのメンバーでしたが、
気持ちよくレッスンが進んで行きました！女性のしょうが焼きレッスンでは、
しょうがたっぷりOKの方が多いので、本日もしょうがをしっかり利かせた
仕上がりになりました。
夏は暑いですが、冷たい飲み物や冷房で意外と体が冷えがちです。
しょうがを利かせて、体ポカポカ、元気になりたいですね。
食事のときも、美味しいお店や京都話など、女性の好きな話題満載でした(楽)
そして・・・試食も片付けも終わった後、勉強熱心なこんな姿が！
本日の復習やアレンジを、レシピに書き込む皆様。
嬉しい一幕でした(笑)。また、ご家族に振舞ってみてくださいね！
次回のレッスンも楽しみにお待ちしております！
こんにちは。今日は、メニューの試作をお店で行っていたのですが、
その間に、日ごろお世話になっている方々にお礼を兼ねて、ロールケーキ
を作成しました！1つは、プレーン生地にコーヒークリーム。そしてもう1つは、
抹茶生地にあんこ、栗、クリーム。
シロップを多めに打ったら、かなりしっとりとした仕上がりになりました。
実は、この倍出来ました(笑)
差し上げる時には、お相手の反応が気に掛かります・・・。
美味しく食べて頂けますように・・・。
夜のレッスンの一コマ
本日は、オープンからの生徒様K様とK様。ダブルK様ですね！
今日も、お仕事後のお料理レッスンとなりました。
いつでも何でも熱心に取り組まれるダブルK様。
初のモロッコ料理が完成！！
バッチリです！！
そして、食後にはK様が持ってきてくださった
すももを皆で頂きました！ご馳走さまでした。
甘くて、ジューシー！美味しかったです。
すももの写真がなくてすみません。。。
K様は、アップル社の会社の方なのか？と思うほど。（違いますが笑）
とにかく、ipadに関しても詳しいのです！
いつも親切に使い方を教えてくださいます！
もちろん色んな楽しい遊び方も！ゲーム。。。
「太鼓の達人」トライ中。。真剣。。
上手く叩けた！！
ダブルK様！暖かく見守っていただき、
恐縮です。。。ipadレッスン終了。。。。
いつもありがとうございます。
