今日の、まかない夜ご飯も、基本は余りもので作ります(笑)
今日は、試作で用意していた、手羽中の余りを塩焼きにしました。
こしょうを利かせて、スパイシーに。お酒が飲めたら、おつまみに良いですね！
そして、同じく試作で余った、なすとパプリカを味噌炒めにしました。
色どり・・と思ってイタリアンパセリを添えたら、味噌炒めには見えなく
なりました(笑)。 使う材料で、和風にも洋風にも見えるもんですね。
全部の授業が終わった後の、遅い夜ご飯です。
焼くだけ、炒めるだけの簡単ご飯が役立ちますね。
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夜の混合部のレッスンは、奥様に連れられて参加された
ご夫婦のW様。
はじめは、乗り気じゃなかった旦那様のT様でしたが
にんじんの千切りの辺りから、「くやしい～」と言う言葉がもれるように。。。
奥様のA様も、旦那様の奮闘ぶりをあたたかく見守っていらっしゃいました。
そんなレッスン途中、W様ご夫婦も緊張ほとばしる瞬間！！
なんと！岡山を代表する大物国会議員の逢沢先生がTABERUの外から
興味深々レッスンを見ているではありませんか！（笑）
驚きました。私も緊張です(汗)
でも、レッスンは続き、楽しく無事に完成！！！
完成時にはこの笑顔！
楽しんで頂けて、良かったです。
この後、美味しくご試食、「てんこ盛り」のご飯もおかわり！
最後に、旦那様から「楽しかったです。また来たいです。」と嬉しい
お言葉を頂きました！
ため息からスタートしたレッスンは無事、素敵な笑顔で終了しました。
素敵なW様ご夫婦、ありがとうございました！
また作ってみてくださいね。
夕方。TABERUに素敵な学生さんお二人がご来店くださいました。
お二人は、ぱんが（特にハード系）大好きだそうで、おいしいパン屋さんの話で
盛り上がりました。（笑）
好きなことをキラキラとした目でお話されるお二人が本当に素敵で
私も刺激を頂きました！
夜のレッスンもがんばりますっ！！！
今日は、オープンから何度もレッスンに参加して頂いているKさまより、
差し入れを頂きました。
仙台のお菓子です。東北の復興支援！と言うことで、向こうの商品を買おう！
とご購入されたものを、持ってきて下さいました。
ワーキングウーマンであり、母であり、妻でもあるKさまは、いつもアクティブで
素敵なのです。為になるお話を、いつも「ふむふむ」と聞いている私です。
OPENからあっという間に1ヶ月。いつも、本当に暖かく応援してくださるお客様に
、感謝の気持ちでいっぱいです。
Kさま、お忙しい中ありがとうございました。
美味しく頂きました！
こんにちは。今日のお昼のお客様は、いつも色んなお店のお話や、お勧めの
映画やドラマなどを教えて頂けるTさま。
私は絶対にはまらない！と確信していた韓流ドラマを、見事にはまるきっかけ
の作品を教えて下さった方です(笑)。
韓流スターは、何かを持っていますね・・・。
そのTさまが、手作りの差し入れを下さいました！
きれいな天然の紫色が綺麗な、しそジュース！
炭酸まで持ってきて下さり、早速頂きました。
すっきりした甘みとしその香りが、体に優しいドリンク。
この季節は、梅に山椒、しそに新生姜、らっきょなど、ひと仕事したくなる
食材が目白押しですね！
この夏はこのしそジュースで、夏バテし知らずを目指したいと思います！
今日はモロッコ料理のレッスンでしたが、いつもトークタイムが充実しています(笑)
実は、次のお薦めの韓流ドラマも聞いちゃいました(嬉)。
はまると、寝不足になってしまうので、見るタイミングは休み前！
と決めて見たいと思います！！
Tさま、ありがとうございました！
