本日の午前のレッスンは、煮込みハンバーグです！
ハンバーグを焼くとフライパンから「ジュワ～」っと良い音がします。
煮込んでいる間も、ソースの香りが広がり、お腹もグーグーです。
スープもほんのひと工夫で、クリーミーで口あたりの良い仕上がりに！
トントンとスムーズにレッスンが進みます完成がこちらです↓
ジューシー肉汁とデミ風ソースの相性が抜群！
締めはレアチーズケーキでバッチリです。
Yさまは、午後からもパンのレッスンですね！
がんばりましょう（笑）！！
授業風景
今日の午後のレッスンは、パンのレッスンです。
生徒さまのMさまと、Kさま。
それぞれ、違う種類のパンで、焼き上がりが楽しみです！
レッスン中、美味しいケーキ屋さん、おいしいお店のお話になり、
私も岡山生活が長くなりますが・・・意外と知らないお店情報・・・・
それに引き換え、最近岡山に来られたばかりのMさまは、
行動がアクティブ！岡山のお店をよく知っていて驚かされます！
一緒に参加されたKさまも、びっくり！！
最近のヒットのお店情報も教えてもらったので、次回、勉強も兼ねて
行ってみたいと思います！
話が盛り上がってあっと言う間の時間・・・お2人のパンが焼きあがります！
ほんのり甘いシナモンアップルの良い香りと、チーズのこんがり焼ける良い香り～
完成がコチラです↓
★オニオンチーズスクエアーパセリをふる前に撮ってしまいました・・・
★シンプルシナモン＆アップルシナモンロール
かわいく完成ですね！
荒熱をさます間も、おいしい食べ物話で歓談が続きました・・・
楽しい時間をいつも、ありがとうございます！
夜のレッスンは、里芋ときのこのクリームコロッケのレッスンです！
里芋が苦手な方でも大満足の味！と大好評のレッスン。
里芋の皮むきも簡単にできる方法で、ワイワイと皆で剥きます。
後ろ姿からも、熱心さが伝わる素敵な皆さんです。
そして、里芋でコロッケの種を作って、揚げる準備です！
はじめて会うメンバーですがチームワーク抜群！
どんどんコロッケが仕上がってころころのクリームコロッケの種が完成↓
さー！あとは、カラッと揚げるだけで！そして完成がコチラです↓
里芋からクリーミーなコロッケが完成して、皆さん「感動～」とのこと。
そして締めには、白玉しるこ！
温かいお茶とほっこりしながらTABERU（食べる）。。。
みなさん、明日のパワーチャージ完了です！
明日も、元気にいってらっしゃいませ！！（笑）
本日の夜のレッスンは、アレンジレッスンです。
はじめて会う方や、レッスンで2回目会う方、
そしてTABERUにはじめて参加される方
素敵な色んなメンバーでレッスンです！
レッスンは、千切りのオンパレード！千切りの修行！（笑）
みなさん「トントントトトン！」とテンポの良い包丁の音が聞こえます。
バットに綺麗な野菜の千切りが並ぶと、「料理教室」な感じになります(笑)
中華料理は、合わせ調味料も合わせておくと、あっという間に出来上がり！
熱々を美味しくご試食頂いた後は、復習＆歓談時間で和やかなレッスン
となりました。
はじめましてのメンバーも、最後にはすっかり打ち解けて、とても楽しかったです。
ご近所の方、遠方の方、それぞれですが気をつけてお帰り下さいね。
また、レッスンでお待ちしております！
本日の午後のレッスンは、県外組の生徒さまTさま、Hさま、
そして初顔合わせの生徒さまのSさまです。
いつも元気な皆さんで、今日もパワーをもらいます。
こねるスピードも、こねるパワーも最強です（笑）
生地もすっかりこねあがって、復習タイム＆スープタイム！！
そして、成形・・・焼き上げとスムーズにレッスンが進みます。
焼き上がりはコチラです↓
Tさま作のティーフィグです！アールグレーといちじくの香りが広がります！
Hさま作のベーコンエピ・・チーズがジュワ～、ベーコンの焼ける
良い香り！
Sさまの作品！ベーコンエピです！ベーコンと生地の焼きたての香りが
何とも言えない良い香りです！
焼き上がった後、昔見たTVアニメの話に・・・
世代を超えてアニメで盛り上がるのも良いものですね！
いつも、楽しい時間をありがとうございます。
