今夜のレッスンはお料理の定番レッスンです。
お正月のお節を意識して、お節風のメニューです！
さー！仕事帰りで集うみなさん！お腹もペコペコ・・・
がんばって作りましょう！！
すし飯をつくって、海苔に敷き詰めます・・・
そして、具材のサーモンを乗せて・・・
そしてアボカドと、キューリも乗せて・・・
いよいよロールです！！ロールの完成は、後ほど・・・
デザートの「抹茶もち」の生地を焼きます！
手際もバッチリです。むらすずめを焼く感じでしょうか（笑）
みなさん連携バッチリでした！！
完成はコチラです↓
みなさんの新年の食卓に「TABERUメニュー」が登場するか！？（笑）
是非チャレンジしてみてくださいね！！
いつもお忙しい中、TABERUにご参加頂き、楽しい時間を
ありがとうございます！！
午前中のレッスンは「定番レッスン」です。
色んな方が集まり、初顔合わせでのレッスンです！！
レッスン中も、ワイワイと楽しくテンポよく進みます！
１品、1品が簡単なので、レッスン中も・・・・
「え！もう完成？」 「これだけ？簡単！」 「へ～～」と
でも、品数があるので、次々とレッスンが続きます・・・
お腹も空いてくる頃に・・・はい！完成です。↓
サーモンロールも、綺麗に巻けましたね！
ゆっくりご堪能ください！！
ハレの日には、いつもよりもちょっぴりリッチに、見栄え良く見える工夫が
出来ると嬉しいですね☆
是非、お家でもアレンジしてみて下さいね！！
ＴＡＢＥＲＵの正式名称は・・・・
『料理とパンとときどきケーキのお教室 TABERU COOKERYSPACE』
と言う事で、「ときどきケーキのお教室」
今月はケーキのレッスンも開講中です。
☆ケーキダイジェスト☆
それぞれの個性が素敵な「オリジナルのクリスマスロールケーキ」
生徒の皆さま、楽しい時間をありがとうございました！！
こんばんは。最近、なかなかBlogの更新が出来ず、生徒様の作品が
カメラに沢山しまってあります・・・。今回は、レッスン風景や作品を
一挙公開いたします☆
まずは、今月のパンメニュー「モンキーブレッド」 大きなクグロフ型に
20個の小さいパンを重ねる、ボリューム満点の豪華なパンです☆
まるでケーキのような出来栄えは、「わぁ～！！！」と、感動の声が
上がるほど！作品は、コチラ！
香ばしいくるみとバターのいい香り・・・。
そして、その夜は定番メニュー☆
彩り鮮やかに、7品を仕上げるレッスンです！
豪華な仕上がりに、皆さん撮影に熱が入ります(笑)
完成はこちら☆
次の日には、TABERU初のケーキレッスンで盛り上がりました！
トッピングのチョコレートも素敵に出来上がり、仕上がりが楽しみに☆
ブラン仕立てと、ノアール仕立ての方が1名ずついらっしゃったので、見ていても
楽しかったです！
途中の試食タイムでは、遊び心を込めた素敵な試食が出来ました！
食べてしまうのがもったいない！
最終的に、たっぷりのフルーツとチョコレートでデコ盛スイーツになりました☆
ついつい盛りに真剣になってしまいますね(笑)
文字まで、入れちゃいました☆
ちょっと早いクリスマスをお過ごし下さいね！！
その夜は、クリスマスメニュー☆
お肉を叩いて・・・焼いて・・・。
パイを広げて・・・押さえて・・・。太鼓にして・・・ポンっ(笑)
美味しそうに出来上がり！！
皆様と楽しくレッスンが出来て、幸せです☆
本当にありがとうございます！！
まだまだ、沢山ありますが・・・。
また、改めてお送りいたします！
今日は、ここまで。
お休みなさい☆
今月の定番レッスンは、ちょこ・ちょこと作る！
☆はじめての方も、まじえてのレッスンです！
会社帰りに、TABERUに集います。
お腹もペコペコですが、気合を入れて作った作品がこちら↓
「わ～！自分で作ったと思えない！（嬉）」と声も弾みます。
写真もパシャリ！！
みなさん！お疲れ様でした。おいしく召し上がってくださいませ！！
