授業風景
今日の夜のレッスンは男子部メンバーのH様と
H様のご紹介で今回、初参加のN様。
混合部でのレッスンです!
手打ちうどんのレッスンですが、お二人とも初挑戦!
H様もN様も、熱心なお二人。手際も、どんどんと上達していきます。
N様は、名古屋に住んでいたこともあるようで、
「世界の山ちゃん」(名古屋名物手羽先料理の名店)をもちろんご存知!
レッスンメニューの一品「手羽先の甘辛揚げ」は、世界の山ちゃんの味を意識
して作ったもの!さー、お味は、本場と似ているか!?
完成!!
おうどんも、ツヤツヤ。手羽先のお味は・・・
N様よりお味の「OK」頂きました!(嬉)
「TABERUでは、ブラックペッパーを使っているところ、
やまちゃんは、白こしょうどっさり。ここが違うところかな」とN様。
さすがに鋭い!!
自家製の手打ちおうどんも、「うまい!」「おいしい」と素敵な笑顔で
食べてくださるH様と、N様。
お料理を楽しみながら作るお二人に、ついつい私も嬉しくなりました。
またのご来店をお待ちしております!(笑顔)
本日の夜のレッスンはカレーのレッスン!!
会社帰りにみなさんTABERUに集合。
はじめましての顔合わせのメンバーもちらほら!
そして初めて参加のT様も!
T様は、商工会議所の広報誌を見てくださり今回初の来店です!
ありがとうございます。
お茶を一杯飲んで、さぁーレッスンスタート!!
カレーのいい香りに皆さん、空腹との格闘の時間が続きます。。。
香りとの格闘の結果!素敵な仕上がり↓
エスニックの香りに包まれながら、みなさんワイワイと
おいしく召し上がっていただきました!
その後。。。食材について盛り上がり・・・
珍料理の話題に・・・
さそりの味?ワニの味?カエルの味?・・・
TABERUの生徒さまは、みなさん珍料理にも詳しい!(関心)
生徒さまから「食べに行った店で変り種の野菜があった!
タロイモ?だと思うんだけど。。。セロリの様なタロイモ、
そんなのってありますか??」
どんな?と聞けば聞くほど興味が湧き出て皆で額を寄せ合わせて
調べる・調べる・調べる!?
あった!!!タロイモの茎だーーー!!見た目セロリだ!!
味は、無味なタロイモの茎です。。。。
解決してすっきり!(笑)
本日も、食べ物の話で盛り上がり楽しい時間でした!(感謝)
本日午前中のレッスンはパンのレッスン!
先月もパンに参加してくれたMちゃんとAちゃん。
今日はMちゃん母も一緒でした!
今回で2回目のパンづくり。
二人は慣れたもので、こねも上達しておりました(嬉)
MちゃんとAちゃんは、作る事が大好きな二人。
いつもは、この野田屋町界隈を元気に遊ぶ子供達!
ワイワイとレッスンが進みます。
と、その時。TABERUの外から声が!!
MちゃんとAちゃんが「バレー部のメンバー。先生、みんな中に入ってもいい?」
とのこと。
どうぞ、どうぞ。焼きたてを皆にあげたら!と盛り上がり
未来のなでしこバレー部たちは、みんな良く笑い!良く食べる!
そして、みんな礼儀正しいのです。(感心)
あっと言う間に食べて次の遊び場へ飛び出していきました!
子供から沢山の元気をもらいました!
暑さが吹っ飛ぶ元気さでした!!
また来て下さいね!(笑)
今日のお昼のレッスンは、前回も親子でご参加頂いたMさまとNさま。
本日は妹さんも一緒にレッスンに参加して下さいました!
将来お家でカフェを開くため、料理やインテリア、色んな事にご興味
を持っていて、仲良し家族で素敵な3名です。
今日は、夏野菜のカレーでしたが、盛り付けもセンス良く完成しました!
「カフェみたーい!」と言って頂けて、嬉しかったです。
夢に向けて、キラキラしている姿は素敵です☆
先月はご家族でイギリスに行かれたり、本当に仲良し!
試食後は、お店を開くときの、ちょっとしたお話なんかを楽しくお話しました!
今から、カフェのOPENが楽しみです。お役に立てることがあれば、
お声がけ下さいね!次回も、お待ちしております!