こんにちは。
先日のパンレッスンに引き続き、お料理レッスンに参加して下さったTさま。
「お教室に似合うと思って。」と可愛いお花をプレゼントして下さいました。
素敵な花器がお店に無く、まずはグラスに入れてテーブルに。
可愛い！！テーブルが一気に華やかになりました。
つぼみがまんまるで、花びらが多くて可愛いこのお花、
優雅なバラとはまた違い、可愛いバラです。
やっぱり食卓に、お花があると癒されますね！
授業後にも、沢山お話をしました。
美味しいランチのお話や、リンパマッサージの話などなど・・。
あっという間に時間が経ってしまい、お時間遅くなってしまいましたが
大丈夫でしたでしょうか？
今日は、ご本人に撮影をして頂きました！
また、色んなお話聞かせてください！
お待ちしております！！
オープンのお祝いに頂いた、グリーンのエバーフレッシュ。
青々した葉っぱは、明るいときには葉を開き、暗くなると葉を閉じる、
動きがあって可愛い植物です。
どのグリーンも可愛くて、毎日葉水をしたり手入れをしてきたのですが、
このエバーフレッシュの葉が、パラリパラリと沢山落ちて、可愛そうな姿に。
どうしよう！！と思っていました。
ネットで調べてみると、エバーフレッシュが環境の変化に弱いこと、
お水が沢山いることが分かりました。
葉っぱが全部落ちてしまうこともあるそうです。
心配して、復活させる術を考えながら、枯れそうな葉を摘んでいた時です。
あ！
新芽が、頑張って成長しようとしています！
葉っぱの根元には、キラリとした水の玉が！！
頑張れ！と心の中で応援しました。
環境の変化に一度は葉を落としたこの子も、しっかりと新しい芽を出して
力強く生きている。
私も、環境を新たに頑張って行く時です。何だか、この子に励まされた気持ちでした。
生命力。人も植物も大切な気がします。
こんばんは。
今日は、先日頂いた時鮭と北海道の無農薬アスパラでパスタを作ってみました。
時鮭2匹を家の狭いキッチンで、さばき、切り身にしたのですが、沢山あるので、
色んなレシピを考えてみたいと思います！
そのまま焼いて食べても脂が乗っていて、本当に美味しいので、
パスタにしても程よく塩気がきいていて美味しかったです。
レシピは、きっちり計ってはいませんが、
①バター適量で鮭(一口大に切って軽く小麦粉をまぶす)を焼く。
②アスパラも加えて、炒める。
③生クリームを入れて、塩コショウで味付けする。
④茹でたパスタ(今回はフェトチーネ)を加えて絡ませる。
で完成です！
クリームが少々少なかったかな・・。
(食いしん坊なので、パスタが多かった・・・。)
皆様にお届けするレシピは、きっちりレシピに起こしますので
ご安心下さい！
実は、本日の私はマスク着用で授業をさせて頂いています。
昨日はお店がお休みで、歯医者さんに行ってきたのですが、
そこでの治療の経過で、顔がかなり腫れているのです(涙)。
冗談でお見せしたい気もするのですが、きっとビックリされると思うので
、マスクでガードしております。
例えるならば、宍戸〇の様な、特殊メイクの様な・・・。
顔の腫れが治まるまでの少しの間、マスク着用をお許し下さいね。
体は元気そのものなので！
口の中が痛いので、やわらかい食べ物がありがたいのですが、本日、
いつも楽しい生徒さん、K様のお母様が差し入れを下さいました。
コロンとして、きれいなバナナ。
バナナにも色んな形がありますが、これは美しい！
お口に優しいやわらかさと美味しさでした。
K様、ありがとうございました。また、授業でお待ちしております！
こんにちは。今日も、ころころあんパンが生産されています。
まごころ込めて、ころころと・・・。
今日の一コマ、パン経験者のYさんと、パン初めてのKさんでしたが、
Yさんの経験者ペースにKさんがちゃんと付いて行きます。
楽しいペアで、ボケと突っ込みのような、関西人の私には心地よい時間でした(笑)
出来上がり、楽しげな一枚が、これ(笑)
シャイなお二人は、すかさずお顔をガード！
撮れた写真を見てまた、ひと笑い！！
可愛い二人だったので残念ですが、お二人の代わりに可愛いパンを
載せておきたいと思います。
また、遊びに来て下さいね！
