今夜のレッスンは、定番レッスンです！
お出汁の取り方や、お味のつけ方など
手順や理由を知っておくと、忘れずに家でもできますね！
レッスン中も、「ふむ、ふむ」と熱心に聞き入るみなさん・・・
時には、あるある話で、「きゃっきゃ！」と盛り上がりながら（笑）
ことこと煮込んで、作った「こっくり煮」
お箸が進む、副菜も完成！！
スイーツは、別腹（笑） 口どけ、とろりの「きなこプリン。」
完成した作品を、みなさんパシャリ！！（笑）
さ～温かいうちに、召し上がれ！！
☆ごはんが進む定番メニュー！！
是非、お家でもチャレンジしてくださいね！！
午前中のレッスン。
アレンジメニューです！
ひとり、またひとりと、TABERUに集います。
お仕事前のTABERU参加の方や、
休日の、ひと時を過ごされる方。
TABERUで作って、TABERUで食べる（笑）
レッスンでは、はじめて会うメンバーだけど、
同じ釜の飯を食う感じ（笑）
完成がこちらです↓
作った達成感も、食べた時の感動も、手作りだとひとしおですね！！
充実の一日のスタートですね！！
今日も、楽しい時間をありがとうございました！！
TABERUで、こだわっている事の一つ・・・
生徒さまが、家でも作ってみようと思えるメニューにする事。
生徒さまに習って頂いて、そして習ったメニューを、
少しからでも、お家で作って頂けることが
凄く大切な気がしています。
作る楽しみが少しでも伝わればと・・・
そして誰かに食べてもらう楽しさや、誰かの食べる喜びに
繋がっていけたらいいな・・・と思っています。
なので、「作ったよ！」と言う言葉や、「美味しい！と言ってもらいました！」
の言葉がとても嬉しくなります。
その言葉からエネルギーを貰い、毎日レッスンしております(笑)
今日のレッスンで、生徒さま達が作った品々がこちら↓
「焼き葱のマリネ」・・・葱の甘みが活かされた一品です。
「アンチョビ風味のごぼうサラダ」・・・ワインとパンでおつまみに。
メインの「厚切り肉のグリル」・・・オリジナルソースとの相性がバッチリ！
おいしい食事で、ゆったりとした時間を過ごすと
心も身体も満たされますね！！
いつも、楽しい時間をありがとうございます！！
ケーキを手作りするには、「面倒」というイメージを
持たれる事もありますが・・・作ってみると意外と楽しいものです！
本日も、真剣な眼差しをしながらデコレーション。
息をのむ集中力は、案外リフレッシュになるんですよ！
そして、完成した時には、感動が大きいのケーキ！！（笑）
今日も「わぁ～～！！！！」と言う声がTABERUに響きました（笑）
完成までの道・・・↓
デコレーションも、飾りもバッチリですね！
そして、箱に移すときも、緊張・・・
買ってきたケーキみたいですね！！
家族や友人、大切な人へのプレゼント・・・「プライスレス」ですね！
帰りは、気をつけてお持ち帰りくださいね！
今日の午前中のレッスンはアレンジメニューです！！
雨が降ったり、止んだりの天候の中、
足を運んでくださったみなさんは、本日、初顔合わせ。
レッスン中は、お野菜の下処理方法や、調味料のタイミングなど、
ご質問くださいますが、生徒さまからの素朴な質問は、
私自身も大変勉強になり、有難いです！
みなさんの手際も良く、レッスンが12時を前に終了です！
ちょっぴり早いランチタイムですね！
完成がこちらです↓
ほんの少しの工夫で、家庭にある調味料が、美味しいソースに変わる！
お料理って楽しくって深いですね！
是非、お家でも、作ってみてください！！
