先日、生徒様に柿を頂きました。
「今が、食べ頃だそうです。」という言葉と共に。
見てびっくりのその柿は・・・
真っ青！！
この柿が本当に食べ頃なのでしょうか？と初めて見る
その青さに、少し心配になったのですが、この柿
その名は「太秋〜たいしゅう〜」と言って、
大きくて青い柿なのだそうです。
切ってみると・・・
色は皮ほど青くはなく、薄い青がかったオレンジ色という感じ。
食べてみると、シャリシャリとした梨に似た食感と、
しっかりとした甘みがあって、とても美味しい柿でした。
まだまだ知らない食材が沢山あるんだなぁと、好奇心が動いた
夜でした。
太い秋。皆さんも出会う機会があれば、是非お試し下さい！
面白い果物の差し入れ、ありがとうございました！
